Mashua
Onder invloed van een nieuwe generatie topkoks is in Perú een nieuwe culinaire stroming ontstaan, de peruvian fusion, ook wel cocina novoandino genoemd.
Peruvian Fusion kent zijn oorsprong als een ‘huwelijk’ van Zuid-Europese, Afrikaanse en Oosterse recepten met het zeer gevarieerde palet van Zuid-Amerikaanse ingrediënten.
Peruvian Fusion licht smaakaccenten en ingrediënten uit deze werelddelen uit en accentueert deze.
Peruvian Fusion maakt wereldwijd naam door zijn originele en smaakvolle, mooi gepresenteerde gerechten en is de hit in o.a. Madrid, Lima, New York.
Restaurant Mashua geeft als eerste restaurant in Nederland een kennismaking met deze keuken.
Mashua is gevestigd in een monumentaal grachtenpand in hartje Amsterdam en biedt een rustige en moderne, smaakvolle ambiance.
Gaat u vandaag bij dit restaurant met korting eten, of kiest u één van de andere restaurants om daar met korting te dineren, reserveer dan nu. U kunt een recensie over dit restaurant geven of recensies over andere restaurants door op de ster(ren) te klikken en dan uw reserveringscode te vermelden.
